Pengolahan Lahan

proses pengolahan lahan untuk kegiatan ketahanan pangan tanaman kentang di Nagari Lawang Mandahiling (atau wilayah dataran tinggi serupa di Sumatera Barat):

---

🌱 1. Persiapan Lahan

Lahan di Nagari Lawang Mandahiling umumnya berada di daerah perbukitan dengan tanah andosol yang subur, cocok untuk kentang. Namun, tetap perlu dilakukan pengolahan awal agar hasil optimal.

Langkah-langkah:

• Pembersihan lahan: Rumput liar, sisa tanaman sebelumnya, dan batu dibersihkan.
• Pengolahan tanah:
• Tanah dicangkul atau dibajak sedalam ±30 cm.
• Setelah itu dibiarkan selama 7–10 hari agar tanah terkena sinar matahari, membantu membunuh patogen dan memperbaiki aerasi