Pengolahan Lahan
proses pengolahan lahan untuk kegiatan ketahanan pangan tanaman kentang di Nagari Lawang Mandahiling (atau wilayah dataran tinggi serupa di Sumatera Barat ): 🌱 1. Persiapan Lahan Lahan di Nagari Lawang Mandahiling umumnya berada di daerah perbukitan dengan tanah andosol yang subur, cocok untuk kentang. Namun, tetap perlu dilakukan pengolahan awal agar hasil optimal. Langkah-langkah: Pembersihan lahan: Rumput liar , sisa tanaman sebelumnya, dan batu dibersihkan. Pengolahan tanah: Tanah dicangkul atau dibajak sedalam ±30 cm. Setelah itu dibiarkan selama 7–10 hari agar tanah terkena sinar matahari, membantu membunuh patogen dan memperbaiki aerasi